Château Haut-Beauséjour 2020 – Saint-Estèphe

Le nez est fruité et offre une fine concentration/richesse. On y retrouve des notes de cassis, de cerise et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à des touches de zan, à une discrète pointe de cardamone et à de très discrètes pointes de poivre gris. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition ainsi que de la rondeur, du gras, une certaine gourmandise et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cerise éclatante et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de violette, de framboise ainsi qu’à des pointes de minéralité racée/presque iodée, à de fines pointes de café, de moka et de torréfaction. Bonne longueur. Les tannins sont structurants et racés/finement fermes.