Château Le Chemin 2020 – Pomerol

Le nez est gourmand et offre de la finesse, une jolie définition, une petite fraicheur ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de myrtille et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de caramélisation, de chocolat noir, à de fines pointes de toasté et à de discrètes pointes de poivre noir. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur ainsi qu’une jolie trame acidulée, une jolie pureté aromatique, de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre éclatante, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de myrtille associées à des touches de fraise charnue ainsi qu’à des pointes de bleuet, de réglisse, de chocolat, de noisette toastée, d’amande toastée, à de fines pointes de caramélisation et à une subtile pointe de tabac blond sucré. Bonne longueur. Les tannins sont précis et bien menés. Un vin riche, frais, tout en subtilité et offre de la pureté.