Château Larose Perganson 2020 – Haut-Médoc, Cru Bourgeois Supérieur

Le nez est frais, fruité et offre une fine concentration, une petite puissance ainsi qu’un grain finement serré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis pulpeux et plus légèrement de fraise des bois charnue associées à des touches de poivre, de petites baies rouges ainsi qu’à de fines pointes de violette et à des pointes de poivre gris. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la minéralité, de la jutosité, une fine richesse, de la rondeur ainsi que du gras, une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de petites baies rouges et plus légèrement de mûre juteuse associées à des touches de prune fraiche/pulpeuse, de minéralité racée, à de fines pointes de noix de muscade, d’épices, de tabac frais ainsi qu’à une discrète pointe de poivre. Une fin de bouche finement serrée. Les tannins sont très finement marqués.