Le nez offre une petite concentration, une fine puissance et un fin côté épicé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise et plus légèrement de cuir frais associées à de fines touches de poivre et à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, du dynamisme, de la richesse (en équilibre) ainsi que du gras et une certaine rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse/fraiche, de fraise croquante et plus légèrement de cassis frais associées à des touches de réglisse, de prune fraiche/pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de poivre gris, de tabac blond frais, à une subtile pointe d’amande fraiche, de fève de tonka (en fond) et à une imperceptible pointe de cuir frais. Bonne longueur.
Château L’Etampe 2020 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)