Château d’Eyran 2020 – Pessac-Léognan

Le nez offre de la gourmandise, une petite richesse ainsi qu’une fine crémosité. On y retrouve des notes de quénette, de poire et plus légèrement de fruits de la passion associées à de petites touches de coing, de nectarine écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes d’ananas frais et de toasté/vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, une fine tension ainsi qu’une certaine énergie. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de quénette pulpeux et plus légèrement de pêeche de vigne croquante/acidulée associées à des touches de coing, de kumquat acidulé, à de petits fruits juteux ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté, de zestes et de fleurs de sureau. Bonne longueur.