Le nez est fruité et offre de la fraicheur, une certaine puissance, une petite concentration ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux, de framboise sauvage et plus légèrement de petites baies associées à des touches de lys, de lilas, de mûre ainsi qu’à de fines pointes de poivre de cuben, de tabac, de muscade, de safran et de chocolat. La bouche est fruitée et offre une structure discrètement serrée, de la jutosité, de la suavité, une certaine gourmandise, une petite tension ainsi que de la précision, une fine gourmandise et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de groseille et plus légèrement de framboise croquante associées à des touches de cerise fraiche, de cassis juteux, de lys, de lilas frais ainsi qu’à des pointes de réglisse, de cardamone, à de discrètes pointes de chocolat et de vanille. Bonne longueur.
Château Perron – La Fleur 2020 – Lalande-de-Pomerol
Note (Score): 15.75+/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)