Fleur des Ormes 2020 – Lalande-de-Pomerol 

Le nez est fruité et offre une certaine petite puissance, une certaine concentration ainsi qu’une bonne définition et de la précision. On y retrouve des notes de myrtille éclatante, de fraise et plus légèrement de mûre de boysen associées à des touches de petites baies, de lys, de muscade, de baton de réglisse, à de fines pointes de vanille et de bergamote. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, une certaine gourmandise, une petite droiture, une trame juteuse/acidulée ainsi qu’une certaine tension/concentration et une structure tannique un peu serrée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de myrtille éclatante et plus légèrement de fraise pulpeuse/juteuse associées à des touches de groseille écrasée, de bleuet, de lilas, de gousse de vanille bourbon, à de fines pointes de baton de réglisse, de bergamote et à une imperceptible pointe de poivre Voatsiperifery. Bonne longueur. Les tannins offrent un certain moelleux. Une fine pointe de café/torréfaction sur la fin de bouche/en fond.