Château de Fieuzal 2020 – Pessac-Léognan (blanc)

Le nez est fruité et offre de la gourmandise, une certaine richesse (en finesse), de l’élégance, de la profondeur, une jolie définition ainsi qu’un petit côté richesse aérienne / richesse contenue. On y retrouve des notes de citron, de pêche de vigne écrasée et plus légèrement de pomme éclatante associées à des touches de zestes, de quénette, de petits fruits exotiques, à des pointes de pierre à fusil, de fleurs blanches ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs de citronnier et à une imperceptible pointe presque saline / presque gras salé/fumé. La bouche est fruitée, élégante, ciselée, tout en maitrise et offre une jolie trame acidulée, de la gourmandise, de la rondeur, une certaine richesse (en droiture/justesse), de la précision, un côté étiré, une jolie finesse dans son gras/richesse, de la fraicheur, de la justesse ainsi qu’un joli équilibre. Un caractère aérien dans les équilibres et la matière. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de zestes et plus légèrement de kumquat associées à des touches de pêche de vigne croquante/acidulée, de mandarine, de graves iodées ainsi qu’à de fines pointes de fleurs blanches, à une discrète pointe d’acacia, de fleurs de citronnier et à une imperceptible pointe d’amande toastée (en fond). Bonne longueur et persistance.