Le nez est fruité et offre un grain fin/un peu serré ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de fraise des bois, de petites baies noires sauvages et plus légèrement de cerise associées à des touches de bleuet, de fleurs de cerisier, de baton de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de cuben, de bergamote et à une imperceptible pointe de cannelle. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition ainsi que de la gourmandise, une certaine intensité et du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre de boysen éclatante et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de cerise, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac blond, de noix de muscade, à de discrètes pointes de bergamotte et d’amande. Bonne longueur. Les tannins sont précis, fins et élégants.
Château Bernateau 2020 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)