Château Hoclet 2020 – Côtes de Bourg

Le nez est fruité, bien mené et offre de la précision ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cassis et plus légèrement de violette associées à de petites touches de fraise juteuse ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces, à de discrètes pointes de vanille (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition ainsi qu’une certaine minéralité, une petite droiture, une trame tannique finement marquée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise et plus légèrement de fraise éclatante associées à des touches de lilas, de lys, de fève de tonka et à de fines pointes de vanille. Bonne longueur. Les tannins sont finement fermes.