Le nez est fruité et offre de la puissance, une certaine intensité, une certaine pureté aromatique et de la concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatante, de griotte et plus légèrement de petits fruits noirs associées à des touches de violette, de framboise sauvage ainsi qu’à de fines pointes de safran, de cardamone et de thé. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, de la fraicheur, une certaine gourmandise ainsi qu’une fine trame acidulée, de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis pulpeux/éclatant et plus légèrement de griotte associées à des touches de myrtille fraiche, de rose, de lys ainsi qu’à des pointes de thé noir, de cardamone et à de fines pointes d’épices douces. Bonne longueur. Les tannins sont précis et finement moelleux.
Château Jeandeman – La Chêneraie 2020 – Fronsac
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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