(Assemblage d’eaux-de-vie arrivées à leur maximum de vieillissement en fûts ) Un Cognac fort élégant, fruité et complexe. Le nez est fin et révèle des notes fruitées, d’orange confite, de chêne et d’épices. La bouche est complexe, équilibrée et délicate. Il y exprime des notes d’orange confite, d’agrumes (notamment la clémentine), de fruits secs, de fleurs, de réglisse et d’épices (vanille, poivre notamment). Egalement présence de petites notes caramélisées. La finale est longue et fruitée.
Cognac Delamain – Très Vénérable
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Spiritueux (Spirits)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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