La Croix de Carbonnieux 2020, Pessac-Léognan

Le nez est fruité et offre de la gourmandise, une fine puissance ainsi qu’une petite puissance/intensité (en finesse). On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise charnue et plus légèrmeent de groseille éclatante associées à des touches de violette, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de camphre et de poivre. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, de la gourmandise, une fine tension ainsi qu’une belle fraicheur et un grain discrètement serré. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de petites baies noires et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise des bois, de groseille éclatante ainsi qu’à des pointes de camphre, de baton de réglisse, de discrètes pointes de poivre et d’amande écrasée. Une fin de bouche qui va légèrement en se resserrant. Les tannins sont précis, bien menés et très finement fermes. Bonne longueur.