Château Carbonnieux 2020, Pessac-Léognan, Grand Cru Classé 

Le nez est fruité et offre de la puissance (en finesse/puissance aérienne), de l’élégance, une certaine intensité et un côté aérien. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de fraise garriguette charnue et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges pulpeuses, à de fines pointes de poivre de timut ainsi qu’à des pointes de thé, de muscade, à de très fines pointes de toasté, de fumé et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, tout en finesse, de la gourmandise, de la tension, une trame juteuse/acidulée, de la puissance (en finesse/maitrise), un petit côté contenu, de la densité et de la profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de fraise charnue/fraiche et plus légèrement de fruits rouges charnus/mûrs associées à des touches de violette, de prune violette, à de fines touches de camphre ainsi qu’à des pointes de thé, de muscade, de cardamone, à de fines pointes de toasté et à une imperceptible pointe de bergamote. Une discrète pointe de salinité en fin de bouche/persistance (apporte de la suavité/gourmandise). Les tannins sont précis, élégants et finement fermes.