Château Chante Alouette 2020, Saint-Emilion Grand Cru 

Le nez est fruité et offre une petite puissance, un grain fin, une fine intensité et un grain finement serré. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de violette associées à des touches de griotte, de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes de baton de réglisse, de thé noir, de safran, à de fines pointes de fève de tonka et de gousse de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une trame acidulée/fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis et plus légèrement de framboise éclatante associées à des touches de prune crémeuse/fraiche ainsi qu’à des pointes de lilas, de baton de réglisse, à de fines pointes d’épices douces et à une imperceptible pointe de café (en fond). Les tannins sont finement moelleux. Bonne longueur. Une très fine mâche sur la fin de bouche/persistance.