Château Mauvinon 2020, Saint-Emilion Grand Cru 

Le nez est aromatique et offre de la puissance maitrise, un joli grain, de l’intensité (en maitrise), une certaine densité/noirceur (en maitrise). On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de violette et plus légèrement de petites baies noires éclatantes associées à des touches de prune noire crémeuse, de lys ainsi qu’à de fines pointes de lilas et à une discrète pointe variétale (en fond). La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la jutosité, de la minéralité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une trame acidulée, du pulpeux, une petite tension et de la richesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement de prune bleue éclatante associées à des touches de framboise éclatante ainsi qu’à des pointes de bleuet, de zan, de cardamone, à de fines pointes de thé noir et à une subtile pointe de torréfaction (en fond). Bonne longueur. De la sapidité en fin de bouche/persistance.