Château Les Gravières 2020, Saint-Emilion Grand Cru 

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de mûre, de fraise juteuse/fraiche et plus légèrement de torréfaction associées à de petites touches de cassis écrasé ainsi qu’à de fines pointes de vanille et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une structure tannique finement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de framboise et plus légèrement de petites baies rouges éclatantes associées à des touches de petits fruits noirs ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de cardamone, à de fines pointes de thé noir et à une discrète pointe d’amande grillée. Bonne longueur. Une fine mâche en fin de bouche. Les tannins sont discrètement marqués.