Le nez est frais et offre de la minéralité, une puissance racée. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/fraiche, de cassis et plus légèrement de groseille éclatante associées à de petites touches de lys, de badiane et à de discrètes pointes de vanille fraiche (en fond). La bouche est fruitée, racée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, une certaine finesse et un grain racée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de framboise et plus légèrement de minéralité racée (presque saline) associées à de petites touches florales ainsi qu’à de petites pointes de petits fruits noirs mûrs/frais, à de discrètes pointes de thé noir, d’amertume du cacao (en fond) et de cardamone. Bonne longueur.
Château Tayac 2020, Margaux
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)