Château D’Arche 2020, Sauternes, Grand Cru Classé 

Le nez est frais, élégant, racé et offre une jolie finesse du grain ainsi que de la richesse contenue. On y retrouve des notes de mandarine fraiche/sucrée, de coing et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à des touches d’ananas frais, de pomme, à de fines pointes d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est fraiche, élégante, racée et offre de la richesse contenue, une petite crémosité finement serrée, de la droiture/tension et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mandarine juteuse/pulpeuse, de kumquat confit et plus légèrement de coing associées à des touches de zestes confits, de petits fruits charnus ainsi qu’à des pointes d’ananas, de litchi, à une subtile pointe d’amande et d’acacia.