Château Haut-Selve 2020, Graves

Le nez est fruité, frais et offre un joli fruit/éclat du fruit ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de litchi, de pomme verte et plus légèrement de pêche verte charnue associées à de petites touches de fleurs blanches, à une fine pointe de citron, de zestes et à une très discrète pointe d’aiguille de pin frais. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de l’élégance, de la finesse, de la précision, une petite trame acidulée, de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue/juteuse, de pêche blanche juteuse/fraiche et plus légèrement de citron associées à de petites touches de fleurs blanches, de mésocarpes, de fruits de la passion frais ainsi qu’à de discrètes pointes de litchi rose, de noisette fraiche (en fond), à une imperceptible pointe de rose (en fond) et d’aiguille de pin fraiche. Bonne longueur.