Le nez est frais et offre de la tension. On y retrouve des notes de zestes frais, d’agrumes juteux et plus légèrement de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits frais, de pierre à fusil et à une discrète pointe de fruit de la passion frais. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, un certain gras, de la rondeur et une petite trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de quénette, de litchi et plus légèrement de fruit de passion associées à des touches d’agrumes (mandarine, citron) ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de pêche. Bonne longueur.
Château Jean Faux Sainte-Radegonde 2020, Bordeaux Blanc
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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