| Le nez est fruité et offre une bonne définition, un fruit juteux/frais/mûr. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de framboise et plus légèrement de petites baies associées à de fines touches de cassis, de prune fraiche ainsi qu’à des pointes de toasté, d’amande, de noix de muscade et à une discrète pointe de cacao. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, une bonne définition, une certaine gourmandise, de la suavité, un fruit pulpeux/juteux/acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de mure juteuse/pulpeuse, de cassis et plus légèrement de petites baies rouges éclatantes associées à des touches de fleurs de prunier, de violette, de zan, de petites baies ainsi qu’à de subtiles pointes de minéralité racée/calcaire et de cacao. Les tannins sont présents et moelleux. |
Château Gaby 2020, Fronsac
Note (Score): 15.75+/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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