Château Lynch-Moussas 2010 – Pauillac Grand Cru Classé

Le nez est frais, élégant et offre de la puissance aromatique ainsi que de la complexité. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de framboise assez mûre, de cerise séchée et plus légèrement de cassis assez mûr associées à des touches de violette, de fraise des bois ainsi qu’à des pointes de sous-bois, de camphre, d’amande torréfiée, à une pointe de truffe, de poivre noir et de bergamote. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de la gourmandise, de l’élégance, du volume ainsi que de la gourmandise, de l’ampleur, une certaine richesse, de la rondeur, une trame minérale, une jolie définition et une petite onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de framboise assez mûre, de fraise des bois et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de violette, de lys ainsi qu’à des pointes d’amande, de noix de muscade, à de très discrètes pointes de sous-bois, à une subtile pointe de cannelle et de bergamote. Les tannins sont finement fermes. Une fine salinité sur la fin de bouche/persistance.