Château La Commanderie 2020 Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé 

Le nez offre de la gourmandise, une bonne définition, un fruit charnu et du toasté. On y retrouve des notes de fraise, de cassis écrasé et plus légèrement de prune charnue associées à des touches de petits fruits bleus écrasés, de bleuet, de zan ainsi qu’à de fines pointes de poivre de cuben, de vanille bourbon, à de discrètes pointes de caramélisation et à une imperceptible pointe de safran. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, du charnu, une bonne définition, de la gourmandise, de la chair du fruit ainsi qu’une petite trame acidulée et une petite minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de prune charnue/juteuse, de mûre juteuse et plus légèrement de fraise associées à de petites touches de cerise ainsi qu’à des pointes de violette, de fleurs de cerisier, de chocolat/fève de tonka, de caramélisation, à une pointe de tabac blond sucré, de gousse de vanille bourbon et à une très discrète pointe de noisette. Les tannins sont précis, bien menés et structurants. Une très discrète pointe de grillé et une pointe de bonne amertume sur la persistance.