Château Beychevelle 2018 – Saint-Julien, Cru Classé

Le nez est frais, élégant, finement serré et offre un grain, de la profondeur, une certaine intensité/puissance et une certaine délicatesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits noirs mûrs/frais et plus légèrement de cerise fraiche, de violette associées à des touches de petits fruits sauvages, de zan, d’épices douces, à une très discrète pointe de tabac blond et de tabac. La bouche est fruitée et offre de la richesse, une jolie fraicheur, de la minéralité ainsi qu’une bonne définition, de la concentration, un joli grain et une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise crémeuse associées à des touches de fraise fraiche, de violette, de bleuet ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de caramélisation, à de discrètes pointes de vanille et à une subtile pointe de cardamone verte. Une fine sapidité sur la fin de bouche/persistance. Un vin avec un joli équilibre entre concentration et délicatesse.