Château Saint-Pierre 2018 – Pomerol

Le nez est fruité et offre une petite concentration, une très fine intensité ainsi que de la fraicheur et d’un petit côté éclatant. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de prune pulpeuse/charnue et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de griotte, de muscade, de bleuet, à de fines pointes de poivre, d’épices et à une très discrète pointe d’orange. La bouche est fruitée et offre de la suavité, de la fraicheur ainsi que de la précision, une certaine droiture, une certaine opulence/richesse ainsi que de la minéralité, une fine trame acidulée, une fine texture finement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/charnue, de mûre de boysen fraiche/charnue et plus légèrement de prune bleue associées à des touches de fraise mûre, de bleuet, de lys ainsi qu’à de fines pointes de griotte, de cardamone, d’orange sanguine, à une subtile pointe de vanille, de chocolat et à une imperceptible pointe de bergamote. Les tannins sont finement fermes. Uune jolie persistance. De la gourmandise sur la fin de bouche/persistance.