Château Moulinet 2018 – Pomerol

Le nez est fruité et offre une petite complexité, de la fraicheur, de l’énergie ainsi qu’un fruit éclatant. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de violette et plus légèrement de prune fraiche associées à des touches de framboise, de pivoine/lilas ainsi qu’à des pointes de noix de muscade fraiche, d’épices douces, à une subtile pointe de bergamote et à une très discrète pointe de poivre de timut. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, une bonne dimension, du soyeux, de la gourmandise, de l’énergie, un fruit éclatant/frais et de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de bleuet et plus légèrement de framboise associées à des touches de petites baies rouges, de prune ainsi qu’à des pointes de lilas, de zan, à de fines pointes d’épices douces et à une imperceptible pointe de cannelle. Bonne longueur. Une très subtile pointe saline sur la fin de bouche/persistance qui apporte de la sapidité. Une très fine mâche sur la persistance.