Le nez est frais, racé et offre une bonne définition, une petite intensité/puissance ainsi que de la compléxité. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de violette fraiche et plus légèrement de fruits rouges frais/juteux associées à des touches de bleuet, de cassis ainsi qu’à des pointes de tabac blond frais, de zan, à une subtile pointe de muscade, de cardamome, cardamom et à une imperceptible pointe de poivre du sichuan. La bouche est fruitée, tout en délicatesse et offre une trame juteuse/acidulée, de la gourmandise, de la suavité, un joli fruit précis, de la pureté aromatique, un joli équilibre ainsi qu’un fin côté aérien dans l’approche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise et plus légèrement de cerise associées à des touches de cassis, de petits fruits bleus ainsi qu’à des pointes de bleuet fraiche, de lilas ainsi qu’à une pointe de rose, de petites baies rouges, de cardamone et de chocolat. Les tannins sont élégants, précis et finement fermes. Bonne longueur.
Château Certan de May de Certan 2018 – Pomerol
Note (Score): 17+/20
Note (Score): 94-95/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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