Le nez est fruité et offre de la concentration, de la puissance ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise fraiche et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits bleus, de framboise éclatante, à des pointes de poivre, de muscade ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de Sichuan et à une imperceptible pointe de cardamone verte (en fond). La bouche est joliment juteuse, fruitée, acidulée, équilibrée et offre du gras, une trame acidulée, de la rondeur, du volume, une fine tension ainsi qu’un joli fruit éclatant/pulpeux. En bouche ce vin exprime des notes de cerise éclatante, de myrtille pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de pivoine, de mûre, de petites baies ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, de tabac et à une discrète pointe de cardamone. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Un vin juteux, tout en suavité et en gourmandise.
Regnaudot Bernard et Florian – Le Saugeot 2019 – Maranges
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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