Le nez est élégant, finement serré et offre de la puissance en maitrise, un grain fin, de la complexité et de la puissance. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de fraise charnue/pulpeuse et plus légèrement de badiane associées à des touches de violette, de petites baies éclatantes, de graves chaudes (presque iodée) ainsi qu’à de fines pointes de caramélisation, de zan, à une imperceptible pointe de clou de girofle et de noisette. La bouche est fraiche, minérale, racée, joliment définie, racée et offre de la gourmandise, une trame acidulée, une jolie énergie, de la richesse, de la puissance (en finesse), un joli équilibre (presque un petit côté aérien), de la gourmandise ainsi que de la profondeur et une minéralité racée presque iodée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage pulpeux, de mûre éclatante et plus légèrement de framboise associées à des touches de prune violette éclatante, de petites baies noires ainsi qu’à des pointes de violette, de lys, de graves, à de fines pointes de caramélisation, de tabac blond sucré, de fève de tonka, à de discrètes pointes de gousse de vanille fraiche et d’iode. Les tannins sont élégants, racés, nombreux, précis et structurants. Une belle sapidité sur la fin de bouche/persistance.
Carruades de Lafite 2018 – Pauillac
Note (Score): 17.25+/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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