Le nez est aromatique et offre une petite intensité, une fine complexité ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûre, de mûre et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de feuille de framboisier, de noix de muscade, d’épices douces, de toasté et à une très discrète pointe de vanille (en fond). La bouche est fruitée, minérale et offre une petite jutosité, un côté fleuri ainsi qu’une fine trame acidulée, une fine onctuosité et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de framboise juteuse, de cassis éclatant et plus légèrement de cerise pulpeuse associées à des touches de violette, de cassis éclatant et plus légèrement de cerise pulpeuse associées à des touches de violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de caramélisation, de muscade et à une très discrète pointe de vanille (en fond).
Bonne longueur.
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