Le nez est frais, bien mené et offre de la puissance, une certaine intensité ainsi qu’une bonne définition/équilibre et de la finesse. On y retrouve des notes de mûre de boysen fraiche, de petites baies juteuses et plus légèrement de poivre noir associées à des touches de fraise, de noix de muscade et à une très discrète pointe de tabac. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une trame acidulée, une bonne définition ainsi que de la minéralité et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais, de framboise fraiche et plus légèrement de violette associées à des touches de lys, de petits fruits frais, de noix de muscade ainsi que de la chocolat, à une très discrète pointe d’amande et de tabac blond. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés. Une fine gourmandise sur la fin de bouche/persistance.
Château Coufran 2018 – Haut-Médoc
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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