Le nez est relativement aromatique et offre de la fraicheur, du fruit ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, d’épices, de noix de muscade et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à des touches de clou de girofle, à une fine pointe de cuir frais, à de discrètes pointes de tabac et de poivre. La bouche est fruitée, joliment fraiche, finement serrée et offre de la jutosité, une certaine tension, du gras, une trame fine acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse, de mûre pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges, de clou de girofle, de tabac frais ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de cuir frais et à une subtile pointe de cacao (en fond). Les tannins sont finement serrée et très discrètement secs. Bonne longueur.
Château Beau Rivage de By 2018 – Médoc
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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