Le nez est épicé. On y retrouve des notes de cassis, de fraise des bois et plus légèrement de poivre associées à une touche de muscade, de tabac, de cassis écrasé ainsi qu’à de petites pointes de toasté et à une pointe de poivre de sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, de la tension, un petit côté linéaire ainsi qu’un fruit acidulé/finement croquant et une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de framboise pulpeuse et plus légèrement de petits fruits noirs pulpeux associées à des touches de violette, de lys, de minéralité racée, à de fines pointes de chocolat, de toasté et à une discrète pointe de tabac. Bonne longueur. Les tannins sont racés.
Château Haut-Gravat 2018 – Médoc
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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