Le nez est aromatique et offre une certaine puissance ainsi qu’un côté épicé. On y retrouve des notes de fraise des bois, de mûre de boysen pulpeuse et plus légèrement de cardamone verte associées à des touches de toasté/grillé, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de bleuet et de poivre noir. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la jutosité, une fine suavité, de la tension ainsi que de la fraicheur et du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de framboise fraiche/acidulée, de cerise juteuse/acidulée et plus légèrement de mûre juteuse associées à des touches de bleuet, de fleurs de cerisier, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de cardamone, de toasté et à une subtile pointe d’amande. Les tannins sont bien menés, très discrètement moelleux. Une fine sapidité sur la fin de bouche/persistance.
Château L’Ecrin de Couleys 2018 Médoc
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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