Le nez est fruité, frais et offre une certaine petite concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cerise écrasée et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de violette, de lys, de zan ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces et de poivre gris. La bouche est fruitée, juteuse, finement serrée et offre de l’énergie, une fraicheur « contenue », une fine trame acidulée, de la tension, une minéralité racée ainsi qu’un fruit croquant/acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de cerise croquante/acidulée, de framboise fraiche et plus légèrement de violette fraiche associées à des touches de mûre croquante, de lys, de minéralité racée ainsi qu’à une subtile pointe de bois de rose, d’amande et à une discrète pointe de toasté. Les tannins sont fins et bien menés.
Château de la Terrière – Pinot Noir 2018 – Bourgogne
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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