Le nez est frais, racé et offre un petit côté tranchant. On y retrouve des notes de cassis, de feuille de cassis et plus légèrement de petites baies rouges croquantes associées à une touche de queue de cerise, de violette ainsi qu’à des pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, du croquant, un petit côté incisif/variétal, une fine trame acidulée ainsi qu’une petite minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise croquante, de queue de cerise et plus légèrement de feuille de cassis associées à des touches d’iris, de bulbe, de minéralité ainsi qu’à de fines pointes de muscade et à une très discrète pointe de chêne. Les tannins sont très finement marqués.
Domaine Jean Claude Courtault – Pinot Noir 2018, Côte de Griset – Bourgogne Epineuil
Note (Score): 14.5+/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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