Le nez est fruité et offre une fine gourmandise ainsi qu’un fin charnu (charnu du fruit). On y retrouve des notes de litchi, de poire charnue/juteuse et plus légèrement de pomme verte associées à une pointe de citron frais, de mésocarpe ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs blanches. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minéralité, un petit acidulé, une bonne définition, de la gourmandise, une petite suavité ainsi qu’un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de litchi charnu/juteux, de poire charnue/juteuse et plus légèrement de pomme verte charnue associées à de fines touches de mésocarpe, de fleurs de citronnier ainsi qu’à une discrète pointe de verveine et d’amande. Bonne longueur.
Château Recougne 2020 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)