Le nez est fruité, frais et ciselé. On y retrouve des notes de pêche charnue/juteuse, de pomme verte charnue/juteuse et plus légèrement de fleurs de citronnier, de fleurs de pêche associées à de petites touches de citron vert. La bouche est fruitée, équilibrée, ciselée et offre de la fraicheur, du dynamisme, une trame acidulée, de la gourmandise, de la précision ainsi qu’une certaine générosité. En bouche ce vin exprime des notes de citron vert, de pêche de vigne juteuse/fraiche et plus légèrement de quénette fraiche associées à une touche de citron frais, de fleurs de citronnier, de yuzu ainsi qu’à une discrète pointe de carambole. Bonne longueur. De la minéralité et présence d’une très discrète pointe de toasté/noisette toastée sur la persistance.
Château Lafont-Fourcat 2020 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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