Le nez est frais, racé et offre de la minéralité, une fine sensation étirée ainsi qu’une très fine sensation de fermeté. On y retrouve des notes de mésocarpe frais, de zestes et plus légèrement de pomme verte mûre, de citron associées à de petites touches de pêche juteuse, de litchi ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de poirier/fleurs blanches, de pamplemousse frais et de minéralité racée. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre de la suavité, une trame fraiche, un petit gras, un grain fin, de la rondeur/de l’ampleur ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de citron frais, de mésocarpe et plus légèrement de nectarine juteuse/fraiche associées à une touche de pomme fraiche/croquante, de quénette fraiche ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs blanches, de rose, de citron vert et de minéralité racée. Bonne longueur. Une jolie persistance sur des fruits acidulés mais assez mûrs. Présence d’une très discrète/imperceptible pointe saline en fond.
Le Blanc de La Rivière 2019 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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