Le nez est fruité, racé et offre une certaine minéralité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cerise et plus légèrement de queue de cerise associées à de petites touches de cassis, de fleurs de cerisier ainsi qu’à des pointes de fleurs de fraisier, d’épices et à de fines pointes variétales. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une petite gourmandise, de la suavité, une trame acidulée, une bonne finesse du grain, une certaine délicatesse ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge pulpeuse/juteuse, de cassis juteux et plus légèrement de mûre de Boysen éclatante associées à des touches de noyau de cerise, de fleurs de fraise, de petits fruits éclatants ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse, à de fines pointes de tabac blond frais et à une très discrète pointe d’arbousier. Les tannins sont précis et très finement fermés. Bonne longueur. Présence de discrètes pointes de fève tonka et d’une très fine mâche sur la fin de bouche/persistance.
Rémy Nodin – Le Mazel 2019 – Crozes-Hermitage
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)