Le nez est fruité et offre une petite concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cerise mûre/écrasée, de framboise mûre/écrasée et plus légèrement de prune violette associées à des touches de petites baies rouges écrasées ; de fleurs de cerisier, à une fine pointe de lilas, à de très discrète pointes presque tabac blond ainsi qu’à une imperceptible pointe de colas, de baies de genévrier et de cardamone. La bouche est fruitée, joliment définie, élégante et offre de la minéralité, de la gourmandise, un très joli pulpeux du fruit, de la chaire, une fine trame acidulée ainsi qu’un joli côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/acidulé, de mûre pulpeuse/acidulée et plus légèrement de cerise juteuse/acidulée associées à des touches de prune violette acidulée, à des pointes d’olive noire, de sauge ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs de prunier, de zan, de tabac blond frais et à de très discrètes pointes toastées en fond. Les tannins sont précis, élégants et fins. Bonne longueur.
Domaine Pradelle – Evasion 2017, Hommage à Jean Pradelle – Crozes-Hermitage
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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