Le nez offre une certaine puissance, de la concentration ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune rouge éclatante et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre de Boysen éclatante, à des pointes de framboise écrasée, de poivre de Cuben, de zan, de thé noir ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et de safran. La bouche est élégante, fruitée, joliment acidulée et offre de la tension, de la précision, de l’énergie, une petite minéralité racée, une jolie finesse du grain, de la puissance, de la concentration (en délicatesse), une jolie finesse du gras ainsi qu’un joli fruit juteux/acidulé et mûr à la fois. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge acidulée/juteuse, de groseilles acidulées/juteuses et plus légèrement de prune violette juteuse associées à des touches de fleurs de prunier, de cassis éclatant ainsi qu’à des pointes de violette, de petites fleurs fraiches, de cardamone, de noisette et à une fine pointe de noix de coco (en fond). Les tannins sont élégants et délicats. Un vin qui est ample, élégant, délicat et au touché soyeux.
Matthieu Barret – Et la bannière… 2019 – Crozes-Hermitage
Note (Score): 16.5+/20
Note (Score): 93-94/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio (Organic Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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