Le nez est aromatique, gourmand et offre de l’élégance ainsi qu’un fin côté poudré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de prune sauvage et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes d’épices douces, de clou de girofle, de muscade et à une très discrète pointe de laurier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, de la précision, une bonne définition, une fine gourmandise, une bonne guideline, de la rondeur, une petite fraicheur ainsi qu’une très fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de prune juteuse/pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre, à des pointes de framboise pulpeuse/écrasée, de fève tonka, de toasté, de cardamone ainsi qu’à une pointe de clou de girofle, de tabac et d’amande toastée. Bonne longueur.
Domaine Larocalière – iKebana 2018 – Lirac
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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