Maison Sinnae – Elements Luna 2018 – Côtes du Rhône Village, Laudun

Le nez offre un petit côté gazeux. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cerise Bigarreau et plus légèrement de cassis pulpeux/frais associées à de petites touches de bleuet, de thym, de fleurs de thym ainsi qu’à des pointes d’épices et à une subtile pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une jolie fraicheur, une certaine crémosité, une petite concentration, une petite trame minérale ainsi qu’un petit côté ciselé. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux, de mûre crémeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges, de lilas, de garrigue, de chocolat, de thym ainsi qu’à une subtile pointe de gousse de vanille et de noisette toastée. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur et persistance.