Le nez est frais, charnu et racé. On y retrouve des notes de poire charnue, de litchi et plus légèrement de pomme jaune charnue associées à de petites touches de petits fruits frais / éclatants, de fleurs blanches, de tilleul ainsi qu’à une discrète pointe de bosquet local frais. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, une certaine gourmandise, de la rondeur, du gras, de la précision, du charnu, de la jutosité, de la rondeur, de la netteté ainsi qu’un côté iodé. En bouche ce vin exprime des notes de quénette, de pomme et plus légèrement de poire associées à des touches de petits fruits jaunes / coing, de tilleul, de fleurs d’amandier ainsi qu’à des pointes d’iode, à de fines pointes de verveine et à une très discrète pointe mielleuse (en fond). Bonne longueur.
Château D’Anglès – Grand Vin 2018 – La Clape
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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