Le nez est frais, fruité, équilibrée et offre une fine tension. On y retrouve des notes de peau de pêche, de poire mûre et plus légèrement de zestes associés à de très fines pointes de pierre à fusil et à de discrètes pointes d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fine acidulée, de la jutosité ainsi que de gras et une très discrète fermeté. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne fraiche/juteuse, de poire et plus légèrement de citron mûr associées à de fines touches de petits fruits blancs frais, à de fines pointes de pierre à fusil et de fleurs blanches/fleurs de sureau.
Le délice des Pâques 2018 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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