Souvent utilisé comme partenaire d’assemblage, cette fois-ci l’Aidani, rare et indigène, est le seul cépage de ce vin. Léger et fruité, avec des notes d’agrumes et de fruits de la passion, c’est un vin assez soyeux, avec des nuances minérales et un bon équilibre de fraîcheur. Il est dans l’ensemble léger et facile à boire.
Estate Argyros, Aidani – 2017 Santorini
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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