Situées dans le paisible vignoble d’Oia, à Santorin, les vignes de Sigalas sont d’une beauté traditionnelle. Cet Assyrtiko fermenté en cuve est le fleuron du domaine, il est très aromatique et propre, avec une pureté connue de cette île et un caractère séduisant de sel marin. Il présente un grand équilibre entre la structure, le volume important, la richesse, et la fraîcheur et l’énergie pure qui font contrepoids.
Domaine Sigalas, Assyrtiko – 2017 Santorini
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)