Château La Tour Blanche 2010 – Sauternes, 1er Grand Cru Classé

Le nez est frais, élégant, joliment mené et offre un bon équilibre et de la délicatesse. On y retrouve des notes de pêche de vigne confite, de poire écrasée et plus légèrement de pomme confite associées à des touches de fleurs de citron, de quénette, de citron cristallisé ainsi qu’à une pointe de kumquat, de fleurs de pommier, à de fines pointes de miel, à une discrète pointe de brioche, de noisette fraiche et à une imperceptible pointe de verveine. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, racée, équilibrée et offre une trame acidulée, une jolie fraicheur, un petit côté aérien et un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de citron cristallisé, de pêche de vigne confite et plus légèrement de quénette fraiche, de litchi frais associées à des touches de brugnon frais, de pomme cristallisée, de fleurs de citronnier ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de petits fruits confits, de verveine/acacia et de vanille. Bonne longueur.